Sedapnya Iga Balado ala Dixie

VARIATIF: Sejumlah pengunjung memilih duduk di area depan Dixie yang berlokasi di Cilandak Town Square, Jakarta Selatan. Hidangan Nusantara maupun Barat tersedia di restoran easy dining ini.
IGAbalado tampil menjadi salah satu menu andalan Restoran Dixie Easy Dining.Irisan cabai merah besar dan cabai keriting yang sudah dihaluskan benarbenar menantang siapa pun yang melihatnya.
Namun, di balik penampilannya yang ”sangar”,iga balado ini tidak sepedas kelihatannya. Sebab, cabai yang digunakan adalah cabai merah besar. Sedangkan iganya tampil begitu optimal, bukan hanya menggiurkan dari segi penampilan, tapi juga ketika digigit. Dagingnya lembut terlepas dari tulang ketika dipotong. Meninggalkan kesan mendalam saat daging tengah dikulum dan akhirnya jatuh ke tenggorokan.Sambal balado yang kemerahan justru membuat makanan semakin nikmat. Iga balado merupakan salah satu menu Indonesia di restoran yang berlokasi di lantai dua Cilandak Town Square, Jakarta Selatan itu.
”Hidangan Nusantara lain ada sup iga, nasi bakar, dan nasi goreng kampung,” kata Business Leader Dixie Anton Sujana. Dixie juga menawarkan hidangan Barat,salah satu yang patut dicoba adalah baked mac & cheese, macaroni panggang yang disajikan dengan saus krim, sosis, serta keju cheddar. Macaroni panggang ini diletakkan pada mangkuk sapo atau antipanas.Aromanya harum berasal dari keju yang meleleh. Sedangkan baked carbonara adalah fettuccinepanggang dengan daging asap, saus krim, dan keju mozzarella yang tak kalah ”seru” dengan baked mac & cheese. Di sini ada juga pizza puff. Seputar Indonesia sempat mencoba meat & friends alias aneka olahan daging yang dibuat menutupi puff piza.
Ada sosis,bakso daging,daging cincang, pepperoni, dan daging asap. Puff piza ini juga tampil maksimal. Pizanya garing ketika digigit dan dagingnya kaya berlimpah. Cocok untuk sharing dengan tiga atau empat orang teman. Di tangan chef restoran ini,nasi juga bisa menjadi hidangan istimewa yang tidak monoton.Anda bisa memilih baked chicken curry, baked beef curry, hainan chicken, atau seafood fried rice.Adapun untuk camilan ada beberapa pilihan,seperti cala- mari,mix salad with honey,puffed chicken and mushroom cream soup, atau sayap ayam yang telah dilumuri saus barbeque. Untuk melepas dahaga, Anda dapat memilih varian minuman yang ditawarkan. Cobalah strawberry cheese cake.
Kalau Anda pernah mencicipi cheese cake, minuman yang satu ini tidak kalah rasanya dengan rasa cake tersebut.Ya,coba saja Anda bayangkan bagaimana cheese cakedengan stroberi itu tampil dalam bentuk minuman.Penasaran bukan? Ada lagi minuman yang tak kalah seru, yakni orange tea. Kedengarannya boleh jadi biasa saja,namun tunggu hingga Anda melihatnya. Teh ini ditempatkan di dalam gelas yang superbesar dengan orange sorbet atau es krim rasa jeruk dan daun mint. Aduk es krim agar tehnya tercampur merata. Piala Dunia 2010 menjadi momen spesial bagi restoran ini. Pengunjung dapat mengikuti acara nonton bareng sambil menikmati hidangan paket Dixie.
”Pengunjung bisa memesan paket penalty kick berupa pilihan piza dengan minuman, goal kick yakni pilihan snack,atau corner kickpilihan pasta dengan minuman.Semua ditawarkan dengan harga khusus,”ujar PR Dixie Anggi Titalia.(sri noviarni- Seputar Indonesia)
Sumber     : OpenRice.com
Lihat juga :

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s